Інгредієнти:
300 г курячої печінки,
Сіль,
Перець,
150 г гарбуза,
2 цибулини,
2 столові ложки олії.
Запікаємо приблизно 15 хвилин при температурі 180 градусів печінку, цибулю, гарбуз, попередньо посоливши, поперчивши і додавши олію.
Додаємо 100 г м’якого вершкового масла та пропускаємо через блендер, а потім ще за бажання й через сито. Поливаємо розтопленим вершковим маслом (30 г).
Поміщаємо в холодильник на ніч.
Смачного!
