Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- цукор, 40 г;
- яйце, 1 шт;
- олія соняшникова, 40 мл;
- борошно, 190 г;
- йогурт натуральний або банановий, 125 г;
- молоко, 90 мл;
- розпушувач, 8 г.
Процес приготування кексів
Цукор збиваємо з яйцем за допомогою віночка. Додаємо олію і йогурт, молоко, перемішуємо.
Всипаємо просіяне борошно і вимішуємо густе тісто. Всипаємо розпушувач і добре перемішуємо.
Порада: якщо кладете ягоди, спочатку змішайте їх з невеликою кількістю крохмалю, щоб вони сильно не пускали сік.
Випікати при 180 градусах близько 25 хвилин, готовність можна перевірити шпажкою.
Остигнули кекси посипаємо цукровою пудрою, можна полити розтопленим шоколадом за власним смаком і зробити швидкий крем з жирної сметани і цукрової пудри. Тільки попередньо сметану добре охолодіть, тоді вона швидко буде збиватися.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
