- – молоко, 1 склянка;
- – какао, 2 ст.л;
- – борошно, 1.5 ст.л;
- – цукор, 1 стакан;
- – вершкове масло, 1 ст.л;
- – лісові або волоські горіхи, 3 ст.л.
Змішуємо сухі інгредієнти – цукор, какао і борошно, добре перемішуємо до однорідності.
Вливаємо потроху молоко і перемішуємо масу, щоб не було грудок.
Ставимо масу на невеликий вогонь і, перемішуючи, доводимо її до кипіння.
Очищаємо горіхи і обсмажуємо їх на сухій сковороді і подрібнюємо блендером або кавомолкою.
Змішуємо пасту з горіхами і вершковим маслом, ставимо масу на невеликий вогонь і варимо до того моменту, поки паста не стане такої консистенції, як домашня сметана.
Охолоджуємо з відкритою кришкою і перекладаємо в баночку. Зберігаємо ласощі в холодильнику.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн