Після збору ранньої цибулі у серпні грядки звільняються, а теплий ґрунт ідеально підходить для посіву нових культур, які встигнуть дозріти до осінніх заморозків або навіть перезимувати.
Перед посадкою нових рослин ґрунт варто відновити: внесіть 2–3 кг компосту або перегною на м², розпушіть землю на 15–20 см і, за можливості, перевірте кислотність. Не саджайте після цибулі культури того ж сімейства, щоб уникнути хвороб і шкідників.
Зелень
Салат, рукола та інші листові культури найкраще садити в серпні, коли вже прохолодніше. Такий посів запобігає гіркості листя та стрілкуванню. Для безперервного врожаю сійте партіями кожні 10–14 днів і обирайте стійкі сорти на короткий день, наприклад, «Лолло Росса» або «Айсберг». Накриття агроволокном подовжить збір врожаю навіть після перших заморозків.
Броколі рапіні
Ця капуста чудово росте восени і дає ніжні пагони та листя. Поливання є ключовим: нестача вологи призводить до гіркоти. Збирайте пагони висотою 15–20 см до появи бутонів, щоб стимулювати повторний ріст. Урожай дозріває за 40–60 днів.
Редиска
Ідеальна для серпневого посіву. Редиска не любить спеку, тому пізній посів забезпечує соковиті та ніжні коренеплоди. Важливий регулярний полив і проріджування сходів на 3–5 см. Скоростиглі сорти гарантовано встигнуть до холодів.
Морква
Пізній посів дозволяє зібрати моркву пізньої осені або навіть залишити її в ґрунті на зиму для ранньої весни. Для зимівлі мульчуйте грядки 15–20 см соломи, тирси або листя, а ділянка має бути добре дренованою, щоб уникнути загнивання. Морква після перезимівлі стає особливо солодкою.
Полуниця
Серпень–вересень — оптимальний час для посадки нових кущів. Глибина посадки важлива: коренева шийка на рівні ґрунту. Полив та видалення квітконосів допоможуть сформувати сильну кореневу систему і забезпечити багатий урожай наступного року.
