На 2 порції вам знадобиться:
- помідор – 3 шт.,
- сир напівтвердий – 100 г,
- часник – 2 зуб.,
- майонез – 1 ст. л.,
- перець чорний – за смаком,
- зелень – за бажанням.
Помити помідори й нарізати на середні однакові скибочки.
Натерти сир на великій тертці.
Очистити часник від лушпиння й нарізати дуже дрібними кубиками або пропустити через прес.
Викласти в глибоку чашку нарізані помідори. Додати до них подрібнений часник і сир. Всипати чорний перець і додати майонез.
Чорний перець краще брати свіжо мелений. Він має яскравіший смак.
За бажанням можна додати в салат будь-яку свіжу зелень, яка у вас є в наявності. Вона зробить смак ще яскравішим і насиченішим.
Замість майонезу можна використати сметану. І підсолити за смаком.
Подавайте салат найкраще одразу, поки помідори не почали пускати сік. Можна прикрасити гілочками свіжої зелені.
