Регулярне вживання волоських горіхів знижує рівень холестерину

Регулярне та тривале, протягом 1-2 років, вживання 20-30 гр. волоських горіхів на день призводить до зниження рівня поганого холестерину в крові.

 Горіхи містять харчові волокна
— Частина з них нерозчинна та не руйнується кислим шлунковим соком та ферментними системами тонкого кишечника.
— Проходячи травним трактом, вони «заважають» засвоєнню «поганих» жирів.

Поліненасичені жири і жирні кислоти омега-3, що містяться в горіхах, поповнюють рівень «хорошого» холестерину
— Антиоксиданти, вітаміни та інші потрібні нутрієнти легко всмоктуються.