Інгредієнти:
- Тісто філо,
- 400 г курячого філе,
- 300 г печериць,
- цибулина,
- 50 мл вершків або жирної сметани,
- 90 г твердого сиру,
- 50 г масла.
Куряче філе, гриби та цибулю нарізати невеликими кубиками. Підсмажити м’ясо з цибулею, грибами, влити вершки чи сметану.
Додати твердий сир, натертий на крупній тертці, перемішати.
На листи тіста, змащені маслом, викласти начинку, можна перекласти шарами.
Загорнути пиріг і випікати в розігрітій до 180 градусів духовці протягом 30-40 хвилин.
