Складники:
сир кисломолочний маложирний — 100 г,
яблуко — 80 г,
яйце — 1 шт.,
родзинки — 20 г,
борошно вівсяне або кукурудзяне -1 ст. л.,
мед — ½ ч. л.,
ванілін та кориця до смаку.
Приготування
Яблуко натираємо на тертці, родзинки заливаємо окропом.
В блендері змішуємо сир, яйце, яблуко, мед і борошно. Перемішуємо до однорідної консистенції. Що краще перемішаєте, то пухкішим буде пудинг. Додаємо родзинки та спеції. І випікаємо 20 хвилин за температури 180 градусів.
При подачі можна полити йогуртом або розтопленим шоколадом, посипати горішками або цукатами.
