Залізо — життєво важливий мікроелемент, необхідний для нормального функціонування організму, зокрема для кровотворення та забезпечення клітин киснем.
Ось перелік продуктів, зображених на фото:
Печінка — один із найбагатших на залізо продуктів тваринного походження. Містить гемове залізо, яке легко засвоюється.
Шпинат — корисне джерело заліза, особливо для вегетаріанців. Також містить вітаміни A, C, K.
Морська капуста (ламінарія) — крім заліза, містить йод та інші мікроелементи.
Гречка — популярна каша в Україні, відома високим вмістом заліза та білків.
Горох — джерело рослинного білка та заліза.
Гранат — не лише багатий на залізо, а й сприяє кращому його засвоєнню організмом, зміцнює судини та покращує кровотворення.
📌 Корисна порада: щоб краще засвоювалося залізо з рослинних продуктів, варто поєднувати їх із продуктами, багатими на вітамін C (наприклад, лимон, перець, апельсин).
