Інгредієнти:
- 250−300 г борошна,
- 500 мл теплої води,
- 2 яйця,
- 2 ст.л. майонезу чи сметани,
- 1 ст.л. цукру,
- 2−3 дрібки солі,
- 4 -5 ст.л. олії,
- ванільний цукор за бажанням.
Приготування:
Наливаємо теплу воду, вбиваємо яйця, додаємо майонез чи сметану, сіль, цукор, збиваємо міксером чи вінчиком. В декілька прийомів додаємо просіяну муку, гарно перемішуємо та вливаємо олію, знов перемішуємо. За бажанням можна додати ванільного цукру.
Тісто має відпочити 10−15 хв. Пательню перед першим млинцем змащую олією або кусочком сала. На гарно розігріту пательню наливаємо тоненько тісто та печемо до рум’яного кольору. Млинці виходять смачні та тоненькі.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
