Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
– Помідори;
– цибуля;
– Кріп і петрушка;
– Часник;
– цукор, 3 ст.л;
– Сіль, 1 ст.л;
– олія рослинна, 1 ст.л на 1 л банку;
– Оцет 9%, 1 ст.л на 1 л банку.
Процес приготування:
Помідори та цибуля, зелень беріть у довільному обсязі, також і часник – любите гостріше, додавайте більше.
Важливо: рецепт дано на 3 півлітрові баночки.
Цибулю ріжемо тонкими півкільцями, помідори часточками, зелень рубаємо, часник подрібнюємо зручним для вас чином.
На дно банки укладаємо шар цибулі, потім зелень і посипаємо часником.
Укладаємо далі помідори та повторюємо знову всі шари.
Останній шар – це зелень і цибуля.
Ставимо воду на плиту, всипаємо сіль та цукор, доводимо до кипіння.
У кожну банку наливаємо по ложці оцту і олії вливаємо киплячий маринад, закручуємо кришками.
Перевертаємо та укутуємо і залишаємо до повного остигання.
