Пасічники Тамара та Віктор Кареліни з села Терехове Бердичівського району 60 років разом, 56 із яких віддають улюбленій справі – бджолярству. Подружжя біологів згадує, що розпочалося все з дня народження. Тамара Микитівна подарувала своєму чоловіку одну бджолину сім’ю.
Нині Тамара та Віктор Кареліни мають 30 бджолиних сімей. Пасічник каже, що бджолині сім’ї відрізняються одна від одної.
“Відрізняються навіть тим, що одні бджоли займаються медозбором з одних культур, а інші – з інших, – каже Віктор Карелін. – Характер, поведінка у бджіл різняться”.
“У кожного своя функція, – розповідає Тамара Кареліна. – У цьому вулику знаходяться бджоли, які виконують різну роботу. Старші передають свій нектар молодшим. Вони тут хазяйнують. Вони беруть цей нектар, переносять його в комірки, крильцями вентилюють і упаковують, утрамбовують”.
Пасічниця каже, що заглядати часто до бджіл не можна, щоб не турбувати їх. Є у бджолярів спеціальний прилад, без якого на пасіці не обійтися.
“Це димар, який нам допомагає працювати з бджолами, – розповідає Тамара Кареліна. – Бувають сім’ї, які дуже злі, і коли взятку немає, то доводиться його розкурювати. Не завжди він використовується, але при нагоді повинен бути з нами. Зараз, бачите, бджоли в політ пішли. Соняшник зацвів і у них є робота. Вони мотивовані зараз. Вони дуже-дуже зайняті, мобільні і не звертають увагу на нас”.
Тамара Микитівна каже, що вулики повинні бути чотирьох кольорів: жовтого, блакитного, зеленого та білого. Бджоли люблять ці кольори, знають свою домівку і захищають її.
“Це буває, коли стоять пасіки поряд і різні бджолярі, – розповідає Тамара Кареліна. – Один відкачав раніше і все – бджоли залишилися без меду. А у нас більше вуликів. І ті починають закрадатися в наші вулики. Вони так їх витягують, які закрадаються. Вони на них нападають: одна, друга, третя і їх витягують і викидають. Ціла боротьба йде”.
Віктор Карелін каже, що у кожного пасічника є свої секрети стосовно лікування та годівлі бджіл. Серед різних видів меду пасічник віддає перевагу травневому.
“Цей мед приємніший на смак, – каже Віктор Карелін. – Він більш жіночий. Не концентрований, а такий легкий, приємний, ніжний”.
Тамара Микитівна пояснила, яким повинен бути мед.
“Як я беру мед, то відчуваю спочатку його запах, а потім він гірчить, – розповідає Тамара Кареліна. – Бо як з домішками цукру, то не буде тієї гіркоти, яка аж дух забиває. Ото справжній мед”.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
