Ігредієнти:
600 г картоплі,
50 г сметани,
250 г свинячого фаршу,
50 г твердого сиру,
2 лаврових листки,
100 г цибулі.
Очищені великі бульби відварити до напівготовності в підсоленій воді з лавровим листям. Воду злити, картоплю охолодити, розрізати навпіл, а потім акуратно, за допомогою ложечки, вибрати серцевину, роблячи човники. Фарш змішати з дрібно нашаткованою цибулею, сіллю і перцем. Вимішати і наповнити човники.
Готувати 25 хвилин при 1800С. За 5 хвилин до готовності змастити човники сметаною і посипати сиром для апетитної скоринки.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
