Суботні поради

Пікантна фарширована картопля

Ігредієнти:

600 г картоплі,

50 г сметани,

250 г свинячого фаршу,

50 г твердого сиру,

2 лаврових листки,

100 г цибулі.

Очищені великі бульби відварити до напівготовності в підсоленій воді з лавровим листям. Воду злити, картоплю охолодити, розрізати навпіл, а потім акуратно, за допомогою ложечки, вибрати серцевину, роблячи човники. Фарш змішати з дрібно нашаткованою цибулею, сіллю і перцем. Вимішати і наповнити човники.

Готувати 25 хвилин при 1800С. За 5 хвилин до готовності змастити човники сметаною і посипати сиром для апетитної скоринки.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook