Готуйте обовʼязково, це дуже смачно!
Інгредієнти:
печінка куряча – 500 г;яблука – 2-3 шт;цибуля – 2-3 шт;борошно – 3 ст.л;олія для смаження;сіль, перець – за смаком.
Нарізати яблука кільцями і видалити серединки, обсмажити на сковорідці з обох боків на олії. Перекласти в тарілку.
В цій сковорідці, на цій же олії, обсмажити на помірному вогні цибульку кільцями, а далі печінку (очищену він плівок і жиру) на малому вогні паніровану в борошні.
Усе готове викладаємо чередуючи в сковорідку, солимо, перчимо, за бажанням додаємо інші спеції . Прогріваємо на вогні хвилинку-дві і все готове.
В ідеалі подаємо страву з картопляним пюре.
Смачного!
