Суботні поради

Овочевий супчик зі смаженою манкою

Інгредієнти:

  • 2 л води;
  • 1 ріпчаста цибуля;
  • 1 морква;
  • 200 гр. капуста;
  • 1 велика картопля;
  • 1/2 склянки манної крупи;
  • рослинна олія для смаження.

Приготування:

Манку підсмажте на 3 ст.л. рослинної олії до золотистого кольору.

Окремо підсмажте порізані цибулю з капустою. Потім покладіть натерту моркву. Додайте спеції, сіль. Смажте близько 5 хвилин.

Додайте дрібно порізану картоплю. Залийте водою або овочевим бульйоном. Варіть на невеликому вогні близько 15-20 хвилин.

Всипте підсмажену манку, варіть ще 10 хвилин. В результаті овочі повинні бути добре розвареними.

В кінці додайте, за бажанням, дрібно порізану зелень. Супчик дуже легкий, смачний, наваристий!

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829