Інгредієнти:
- Буряк — 1шт.
- Картопля — 2 шт.
- Часник — 2 зубчики
- Балик — 100 г
- Свіжий огірок — 1 шт.
- Йогурт — 2 ст. ложки
- Зелений базилік — за смаком
- Сіль — за смаком
Буряк і картоплю відварити або запекти, почистити, порізати на кубики. Додати натертий часник, нарізаний кубиком очищений свіжий огірок і балик. Заправити йогуртом, посолити, перемішати, декорувати зеленим базиліком. Зелень можна додати і в салат, попередньо її подрібнивши. Альтернативою базиліку може бути петрушка.
Смачного!
