Ці бюджетні та неймовірно ніжні котлети підкорять вас своїм смаком! Вони стануть ідеальним вибором для швидкого обіду чи вечері, адже готуються з доступних інгредієнтів. Спробуйте – і ваша сім’я точно попросить добавки!
Інгредієнти:
• Картопля – 3 шт.
• Рибна консерва (сардина або скумбрія) – 1 банка
• Цибуля – 1 шт.
• Яйце – 1 шт.
• Манна крупа – 1 ст. л.
• Сіль, перець – за смаком
• Олія – для смаження
Приготування:
1. Відваріть картоплю в мундирі або очистіть і зваріть у підсоленій воді.
2. Відкрийте рибну консерву, злийте рідину та розімніть рибу виделкою.
3. Дрібно наріжте цибулю та додайте до риби. За бажанням, цибулю можна злегка обсмажити для м’якшого смаку.
4. Остиглу картоплю натріть на дрібній тертці й з’єднайте з рибною масою.
5. Додайте яйце, манну крупу, сіль і перець, ретельно перемішайте.
6. Сформуйте невеликі котлети, обваляйте їх у манці.
7. Розігрійте сковороду з олією та обсмажте котлетки з обох боків до золотистої скоринки.
Готово! Подавайте гарячими з улюбленим соусом або овочами.
Смачного!
