Цінителі та виробники чаю рекомендують вживати цей напій свіжозавареним.
🫖 Якщо напій залишити на кілька годин на відкритому повітрі, то під впливом кисню в ньому починають утворюватися бактерії та шкідливі сполуки. На поверхні чаю вони виглядають як темна щільна плівка, від якої на чашці залишається наліт.
🫖 Найбільш руйнівний вплив ці речовини надають на органи шлунково-кишкового тракту, головним чином – печінку. Чай, який постояв добу, японці вважають «гірше за укус змії», а китайці порівнюють з отрутою.
