Інгредієнти:
- Фарш м’ясний — 300 гр.;
- Цибуля ріпчаста — 1 шт.;
- Сіль і перець за смаком;
- Борошно — 1 стакан;
- Дуже холодна вода — 1 л.
Приготування:
Підготувати фарш з будь-якого м’яса і цибулі. Посолити і поперчити за смаком. З фаршу скачати кульки і занурити їх всі в холодну воду буквально на пів хвилини.
Потім вийняти кульки і прокатати їх в борошні.
Варити пельмені як зазвичай-близько 5 хвилин в киплячій воді.
Подавати з вершковим маслом і кропом.
Дуже смачно і просто!
