ТОВ «Нікдарія» (ТМ iBerry), засноване у 2016 році, нині входить до ТОП-5 найрозвиненіших господарств. Розташоване на Житомирщині та володіючи земельним банком у 132 гектари, де основну площу займає лохина, «Нікдарія» демонструє вдалу диверсифікацію культур, проте особливу увагу приділяє вирощуванню зеленої спаржі, яка займає 15 гектарів їхніх угідь, пише agronews.ua.
За словами директора ТОВ «Нікдарія» Ігоря Ніцкевича, спаржа з’явилася на підприємстві відносно давно, з 2018 року. Крім того, на полях «Нікдарії» знаходять своє місце жимолость, цукрова кукурудза, кавун, ріпчаста цибуля, а також експериментальні посадки суниці, що свідчить про постійний пошук нових можливостей:
«Ми перебирали багато різних варіантів, однак спаржа нам підійшла найбільше, оскільки підходить до стратегії підприємства — це перший овоч відкритого ґрунту ранньої весни. Зараз погодні умови змінилися і сезон розпочинається десь із середини квітня. Раніше, як правило, це були перші числа травня. І продовжується півтора-два місяці. Це дає можливість підприємству залучити ранньою весною працівників. І пізньою осінню вони закінчують роботу. Тобто у нас виходить, що цілий сезон, ми забезпечуємо працівників роботою».
Цікаво, що якщо експортним «козирем» «Нікдарії» є лохина, то спаржа повністю реалізується на внутрішньому ринку через налагоджену співпрацю з українськими торговельними мережами. При цьому відзначається зростання попиту на цю культуру в Україні:
«Спаржа — це вже не така нова і незнайома культура для українців, як у 2018 році. За останні п’ять років вже достатньо культури споживання, багато хто її рекламує, розповідає про її властивості, цінність для організму, вітаміни, про здорове харчування. З кожним роком вона набуває все більше і більше, і більше популярності», — розповідає Ігор Ніцкевич.
Технології вирощування спаржі на «Нікдарії» є результатом вивчення міжнародного досвіду. Попри те, що інвестиції у вирощування спаржі не є миттєвими, а термін окупності може сягати п’яти років, «Нікдарія» вбачає у цій культурі значний потенціал.
Розумна диверсифікація, коли спаржа, жимолость та лохина доповнюють одна одну в різні періоди сезону, дозволяє підприємству мінімізувати ризики та забезпечувати стабільний дохід.
Наразі «Нікдарія» розглядає можливості розширення площ під спаржу у майбутньому:
«Зараз ситуація складна, війна в країні, але, я думаю, що ми будемо збільшувати площі по насадженню спаржі», — висловлює сподівання Ігор Ніцкевич.
Особливим викликом для ТОВ, як і для багатьох аграріїв, є нині нестабільні погодні умови. Керівник підприємства ділиться:
«Наші культури дуже тяжко переживають температурні перепади. В минулому році у ніч з 13 на 14 травня ми втратили 80% урожаю, оскільки температура була мінус сім. У цьому році ми працюємо із засобами, які, допомагають підняти температуру на певний градус, наприклад, задимлення пушкам. Для подолання температурних стресів ми користуємося різними методами, які дозволені міжнародними сертифікатами. У нас на підприємстві є Global G.A.P., SMETA. Відповідно, те, що ми можемо вносити, ми переглядаємо, уважно вивчаємо і тоді тільки починаємо використовувати».
