Червень на Житомирщині — це не лише час активних городніх робіт, а й старт сезону «лісового підробітку», який для багатьох місцевих мешканців перетворюється на непоганий бізнес. У Попільні офіційно оголосили про початок масової заготівлі цвіту бузини. За сприятливих погодних умов сезон приймання білих ароматних суцвіть стартує вже з понеділка.
Для тих, хто готовий вийти на збір, організатори оприлюднили чіткі фінансові умови. Ціна на сирий цвіт бузини становить 35 гривень за кілограм. Якщо ж ви маєте час і терпіння, щоб довести сировину до кондиції, за висушений цвіт можна отримати суттєво більше — аж 250 гривень за кілограм. Пункт прийому працюватиме у Попільні за адресою: вулиця Мічуріна, 78. Усі деталі процесу та графік роботи можна дізнатися безпосередньо у заготовлювача Олександра за телефоном: 0679356011.
Проте заготовлювачі висувають жорстку технологічну вимогу, недотримання якої може повністю знецінити вашу працю. Цвіт бузини категорично заборонено сушити на сонці. Під прямими сонячними променями він миттєво втрачає свої цілющі властивості, темніє і перетворюється на непридатний для використання брухт. Сушити суцвіття потрібно виключно в тіні — у добре провітрюваних приміщеннях, на горищах або під навісами. Потемнілий, висушений на сонці цвіт у заготівельному пункті просто не приймуть.
Навіщо ж підприємства так активно скуповують ці непримітні кущові суцвіття? Насправді українська бузина — це надзвичайно затребувана сировина на європейському фармацевтичному та харчовому ринках. Зібраний у наших селах цвіт масово експортують за кордон. У медицині екстракт бузини є основою для потужних противірусних та протизапальних препаратів, знаменитих сиропів від кашлю та ліків для зміцнення імунітету. У харчовій промисловості з нього роблять дорогі натуральні ароматизатори, елітні сиропи для кав’ярень, лікери та основу для освіжаючих літніх напоїв.
Журналісти видання Субота Онлайн радять місцевим мешканцям не втрачати можливість сезонного заробітку, адже бузина росте буквально на кожному кроці, а правильне сушіння в тіні допоможе перетворити звичайні дикороси на реальні гроші для сімейного бюджету.
Головне — дочекатися сухої сонячної погоди для збору, аби сировина не підгнила ще до початку сушіння.
Шукаєте корисні поради для дому, актуальні ціни на ринках Житомирщини та варіанти сезонного заробітку у вашому районі? Підписуйтесь на наш Telegram-канал або читайте корисні інструкції у Facebook. Знайте більше про можливості свого краю!
