Медовий пиріг з яблуками

Ароматний, м’який і вологий пиріг на кефірі з медом і яблуками — простий і затишний домашній десерт.

ІНГРЕДІЄНТИ:
 Кефір або ряжанка — 120–150 мл
 Вершкове масло — 100 г
 Цукор — 100 г
 Яйця — 2 шт.
 Борошно — 300 г
 Мед — 2 ст. л.
 Сода — 1 ч. л.
 Яблука — 2–3 шт.
 Рослинна олія — для змащування форми

ПРИГОТУВАННЯ:
1. Рідка основа:
Яйця розтерти з цукром і розм’якшеним вершковим маслом до однорідності.
2. Додавання кисломолочного продукту:
Влити кефір або ряжанку, додати соду, перемішати і залишити на 10–15 хвилин.
3. Додавання меду і борошна:
Додати рідкий мед, перемішати. Всипати просіяне борошно і збити до стану густої сметани.
4. Яблука:
Нарізати яблука скибочками, видалити серцевину і додати в тісто. Акуратно перемішати.
5. Випічка:
Викласти тісто в змащену форму, розрівняти і випікати при 180°C 35-40 хвилин до рум’яної скоринки.

СМАЧНОГО!