Мариновані печериці за кілька годин: як швидко приготувати смачну страву

Інгредієнти:

• печериці – 500 г,
• соняшникова олія – 50 мл,
• оцет – 2 ст. л.,
• часник – 3 зубки,
• вода – 50 мл.,
• сіль – 1 ч. л.,
• чорний перець горошком – 10 шт.,
• цукор – 1 ч. л.,
• лавровий лист – 2 шт.

Приготування:

1. Ретельно помийте печериці та перекиньте їх у миску.
2. В окремій каструлі зʼєднайте воду, оцет, олію, сіль, цукор, лавровий листок, горошки перцю та нарізаний часник.
3. Ретельно перемішайте маринад та викладіть у каструлю гриби.
4. Поставте печериці з маринадом на вогонь та варіть ще 5 хвилин після закипання.
5. Печериці разом з маринадом перекладіть у банку та почекайте, поки вони повністю охолонуть.
6. Після охолодження поставте банку на кілька годин у холодильник.

Через 2-3 години можете діставати печериці та насолоджуватися результатом.