Коли звичні закуски набридають, на допомогу приходять рецепти, що поєднують у собі прості інгредієнти незвичним способом. М’ясний салат із омлетом — це ідеальний баланс ситності та ніжної текстури. Завдяки тому, що яйця готуються у вигляді тонкого млинця, страва виглядає естетично та професійно, як у ресторані.
Як повідомляє Субота Онлайн, цей салат не потребує важких майонезних заправок, адже соковитість забезпечується маринованою цибулею та якісною рослинною олією. Ви можете використовувати як печене, так і підкопчене м’ясо залежно від ваших уподобань.
Для приготування вам знадобляться:
- Яйця – 3 шт.;
- Молоко – 150 мл;
- М’ясо (печене чи підкопчене) – 150 г;
- Твердий сир – 100 г;
- Цибуля – 1 шт.;
- Оцет – 1 ч. л.;
- Сіль, перець, олія — за смаком.
Приготування:
Почніть з омлету: збийте яйця з молоком та дрібкою солі, підсмажте на сковорідці з обох боків до готовності. Поки омлет холоне, наріжте цибулю кільцями та замаринуйте її в оцті. М’ясо, сир та охолоджений омлет наріжте тонкою довгою соломкою — це додасть салату особливої структури.
Субота Онлайн радить змішати всі складові в глибокій мисці, додати спеції за смаком та заправити олією. Такий салат найкраще смакує відразу після приготування, коли інгредієнти ще зберігають свою свіжість.
Смакуйте з задоволенням!
Шукаєте більше смачних ідей для вашого столу? Отримуйте свіжі рецепти та новини Житомирщини у нашому Telegram або читайте нас у Facebook. Готуємо разом!
