Він виходить поживним завдяки філе та корисним завдяки поєднанню овочів і рису.
Інгредієнти:
М’ясо: 300–400 г курячого або індичого філе.
РекламаОснова: 2 л води та ½ склянки рису.
Овочі: 1 цибулина, 1 морквина та 2–3 картоплини.
РекламаДля смаку: сіль та свіжа зелень.
Процес приготування:
Бульйон: залийте філе холодною водою та доведіть до кипіння. Після цього зменште вогонь і варіть до повної готовності м’яса. Потім вийміть м’ясо з каструлі.
Підготовка круп та овочів: промийте рис і додайте його в киплячий бульйон. Дрібно посічіть цибулю, натріть моркву, а картоплю очистьте й наріжте кубиками.
РекламаПорада: Для дієтичнішої версії супу картоплю можна не додавати.
Варіння: викладіть усі овочі в каструлю та посоліть на свій смак. Варіть суп протягом 15 хвилин.
РекламаФінальний етап: подрібніть зварене м’ясо, поверніть його в каструлю та доведіть до готовності.
При подачі страву можна прикрасити дрібно нарізаною зеленню за бажанням.
Читайте також на «Субота онлайн»:
Смачна вечеря: рецепт соковитого капустяного пирога з курячим фаршем.
Секрети вибору: як знайти якісний чай у супермаркеті за маркуванням на пачці.
