Квашені огірки з гірчицею в холодній воді

Квашені огірки з гірчицею в холодній воді – без маринаду, без оцту!

Смачні, хрумкі та натуральні – саме такі огірочки ми готуємо вдома без жодного кип’ятіння!
 Потрібно лише:
– 1,5 кг огірків,
– 3 зубчики часнику,
– 2 ст. л. кам’яної солі,
– 1 ст. л. гірчиці (порошок),
– 1 ст. л. чорного меленого перцю,
– 2 парасольки кропу,
– чиста холодна вода.

Ніякого оцту! Просто заливаємо огірки холодною водою зі спеціями, закриваємо банку капроновою кришкою — і в прохолодне місце. Через тиждень вже можна куштувати, але найсмачніші — через місяць!