Інгредієнти:
- Куряче філе вимийте та обсушіть паперовим рушником.
- Зробіть у філе кишеньку: покладіть м’ясо на поверхню столу, притисніть його долонею і гострим ножем акуратно зробіть збоку надріз.
- Маринад: змішайте часник, вичавлений через прес, соєвий соус, мед, перець, трохи солі та олію. Перемішайте. Обмастіть курячі грудки з усіх боків, щоб маринад потрапив і до кишеньок. Залиште маринуватися за кімнатної температури від 30 хвилин до двох годин.
- Твердий сир і помідори наріжте тонкими пластинками. Вставте їх у надрізи філе.
- Покладіть курячу грудку до форми для запікання. Змастіть з усіх боків маринадом, що залишився.
- Випікайте в попередньо розігрітій до 200 градусів духовці 30-35 хвилин. М’ясо періодично поливайте соком, який виділяється.
Поради:
- Для запікання можна використовувати індиче філе.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
