Інгредієнти:
– Куряче філе 4 шт.
– Сир кисло- молочний (бажано жирний) 250 г.
– Шпинат (на ва смак) ( якщо немає, можна кріп або петрушку).(дрібно нарізати)
– Кабачок 150 г. (натерти)
– Твердий сир 100 г. (натерти)
– Часник 3-4 зубчики (подрібнити)
– Сіль(на ваш смак)
– Перець(на ваш смак)
– Приправа “італійські трави” або якась інша, ваша улюблена. (по смаку).
Приготування:
1. Кабачок чистимо, натираємо на дрібній тертці.
2. Часник подрібнюємо, твердий сир натираємо на тертці.
3. Ретельно змішуємо, в глибокій ємності, сир кисло-молочний, шпинат, натертий кабачок,часник та натертий твердий сир.
4. Куряче філе миємо, солимо і перчимо (на ваш смак) і обвалюємо в суміші сухих італійських трав.
5. Робимо поздовжній надріз у кожній половинці курячого філе. (не до кінця)
6. Викладаємо в надріз начинку та защипуємо філе за допомогою зубочистки.
7. Обсмажуємо філе на сковороді з двох боків до рум’яної скоринки. От і все. Смачного!
