Готується дуже просто, картоплю наріжте тонкими кружальцями, викладіть у форму для запікання, залийте вершками, посипте будь-яким сиром і запечіть у духовці.
Інгредієнти:
картопля – 1 кг,
вершки, 15-20% – 400 мл,
твердий сир – 200 г,
часник сушений – 1 ч. л.,
паприка мелена – 1 ч. л.,
сіль,
олія.
- Картоплю очистьте, помийте, обсушіть паперовим рушником і наріжте тонкими кружальцями.
- Твердий сир натріть на велику тертку.
- Форму для запікання змастіть олією, викладіть половину картоплі, посоліть, посипте паприкою, часником і твердим сиром, потім знову картоплю, посоліть, посипте паприкою, часником, залийте вершками і посипте сиром, що залишився.
- Випікайте в заздалегідь розігрітій духовці до 180 градусів 40 хвилин.
Поради:
- Вершки використовуйте будь-якої жирності.
- Залийте картоплю вершками так, щоб кожна часточка її була вкрита вершками.
