Суботні поради

Капуста та 2 яйця. Рецепт смачної вечері із простих продуктів

Інгредієнти для капустяного пирога:

  • капуста – 300 г;
  • кунжут – ст. л.;
  • яйця курячі – 2 шт.;
  • соняшникова олія – 2 ст. л.;
  • борошно – 2 ст. л.;
  • сіль – ⅓ ч. л.;
  • чорний мелений перець – дрібка.

Нарізаємо капусту на тонку стружку, шаткуємо максимально дрібно. Руками мнемо капусту, щоб вона дала трохи соку і пом’якшала.

У миску з шаткованою капустою розбиваємо яйця, солимо і перчимо. Дану масу перемішуємо до однорідного стану.

До капустяної суміші просіюємо борошно, змішуємо докупи компоненти. На сковороду виливаємо олію, на вогні нижче середнього підігріваємо.

Викладаємо капустяну масу на сковороду і рівномірно розподіляємо по поверхні.

Протягом 10 хвилин обсмажуємо суміш під кришкою до золотистої скоринки.

Далі треба перевернути пиріг на рум’яну сторону. Для цього радимо використати тарілку.

Другий бік пирога готуємо аналогічно – 10 хвилин.

Особливо рецепт сподобається любителям капустяних страв. Менш ніж за півгодини виходить непогана вечеря або сніданок на кількох людей.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Лютий 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
26272829