У вересні кошик із лісу може бути значно цікавішим, ніж здається. Поки більшість шукає білі, підберезники та красноголовці, на кущах достигають ягоди, червоніє шипшина, а під ліщиною можна натрапити на стиглі горіхи.
Грибний сезон на Житомирщині вже почав оживати: на початку вересня грибники з Брусилівщини, Радомишльщини та Коростишівщини показували білі гриби. Але якщо вже йти до лісу з кошиком, є сенс дивитися не тільки під ноги.
Для особистих потреб лісовий квиток на збір ягід, горіхів, грибів та інших таких ресурсів не потрібен, пояснює Держлісагентство. Для комерційної заготівлі діють інші правила.
Що шукати у вересневому лісі
1. Брусниця. Невисокі вічнозелені кущики з яскраво-червоними ягодами варто шукати у хвойних і хвойно-листяних лісах Полісся. Брусниця достигає у серпні–вересні. Ягоди можна заморожувати або використовувати для домашніх заготовок.
2. Журавлина болотна. Її сезон якраз починається восени: плоди достигають у вересні–жовтні. Росте вона на болотах та у заболочених соснових і мішаних лісах. Лізти за ягодами на незнайоме болото не варто. Є й інший нюанс: схожа журавлина дрібноплода занесена до Червоної книги України, її заготівля заборонена. Якщо у виді не впевнені — залиште рослину на місці.
3. Ожина. У вересні ще можна застати пізні чорні ягоди із сизим нальотом. Ожина любить узлісся, вирубки, береги річок і вологі місця, а на Поліссі її запаси досить значні. Стигла ягода легко відділяється від плодоніжки.
4. Лісові горіхи. Ліщина росте в підліску листяних і мішаних лісів. Основне достигання горіхів припадає на кінець літа, але у вересні під кущами ще можна знайти стиглі коричневі плоди. Гілки заради горіхів ламати не потрібно — достиглі плоди легко випадають з обгортки.
5. Шипшина. Її червоні плоди достигають у серпні–вересні. Шипшину частіше можна зустріти на узліссі, серед чагарників, біля доріг і берегів водойм. Збирати ягоди безпосередньо біля жвавих автошляхів для їжі не варто.
6. Горобина. Яскраві грона якраз достигають у вересні. Горобина росте в підліску хвойних і змішаних лісів та на узліссях. Свіжі плоди доволі терпкі, тому їх частіше використовують після переробки.
Куди на Житомирщині з кошиком краще не йти
У 2026 році на більшій частині Житомирської області відвідувати ліси для збору грибів, ягід та іншої дикорослої сировини дозволено. Однак обласний департамент екології нагадує про винятки: заборона діє у лісах у смузі до 30 км від державного кордону з Білоруссю, а також біля населених пунктів Народицької громади, які були тимчасово окуповані, — Радчі, Нової Радчі, Старої Радчі, Грезлі, Давидків, Тичкова, Вільхової, Ровби та Рубежівки.
Для поліських ягід є ще один момент. За даними Держлісагентства, брусниця та журавлина належать до ягід, які інтенсивно накопичують цезій-137, горобина — до середньої групи, ожина — до слабшої. Тому ягоди з територій, де можливе радіоактивне забруднення, краще перевіряти, а купувати лісові ягоди безпечніше там, де продавець може підтвердити їх радіаційну безпеку. Держлісагентство окремо застерігає, що приготування варення чи компоту не прибирає загальний вміст цезію-137 з ягід.
Хочете читати більше корисних матеріалів про життя, здоров’я, побут і суспільство?
Читайте більше на Telegram-каналі Субота Онлайн та на сторінці у Facebook.
