Суботній лікар

Яка частина курки найшкідливіша: в жодному разі не їжте її

За що так люблять курятину

Курятина популярна, тому що:

  • куряче м’ясо дешевше за свинину та яловичину, 
  • курятина нежирна (в 100 г м’яса лише 110 калорій), через це її полюбляють навіть  дієтологи, 
  • куряче м’ясо містить багато вітамінів та мікроелементів.

Що у курці вважається шкідливим?

Найшкідливішою частиною курки, на думку фахівців, є куряча шкіра:

  • в ній немає жодних вітамінів,  
  • вона містить високий рівень холестерину та жиру,
  • у курячій шкірі також можуть бути залишки хлору, які використовуються для надання несвіжим тушкам товарного вигляду.

Через це спеціалісти  рекомендують вживати будь-яку частину курки тільки після того, як з неї буде знято шкіру.

Далі у рейтингу «шкідливості» крила, через те, що курячі крила  – це самі кістки зі шкірою. Відповідно, там немає жодних вітамінів та корисних елементів.

Серед нутрощів найшкідливішими вважаються курячі легені, тому що в них можуть бути такі бактерії, як лістерія,  яка погано піддається термічній обробці.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Залишити коментар Facebook