Суботні поради

Як заморозити помідори на зиму?

  • Невеликі помідори, можна чері, розрізати навпіл, розкласти на рівну поверхню і помістити в морозилку. Коли заморозяться, перекласти у харчовий контейнер і відправити в морозилку на зберігання. Взимку з такими помідорами можна приготувати піцу, додати їх у салат або овочеву запіканку.
  • Помідори перетерти на тертці (без шкірки). Заморозити сік з м’якоттю будь-якими зручними порціями. Можна використовувати пакети або форми для льоду. Заморожений сік додають у засмажку для борщу, харчо або в соуси.
  • Помідори перекрутити, попередньо знявши шкірку. За смаком додати спеції та зелень і заморозити у формах для льоду. Заготовка згодиться для борщу або солянки, для соусів до макаронів або рису.

Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн

Схожі матеріали

Популярні новини