Кожна людина, яка піклується про своє здоров’я і поважає себе, розуміє наскільки важливо споживати якісні продукти харчування і тому обирає для себе ті бренди, яким довіряє і ті торговельні мережі, де широко представлена ця продукція. Тому українські фермери і виробники зацікавлені в тому, щоб мати можливість представити і реалізувати свою продукцію споживачу на полицях магазинів, але не всі знають, що для цього потрібно і як це зробити. Саме для того, щоб допомогти, надихнути та підтримати українське фермерство та виробництво, у Житомирі 18 червня відбувся регіональний захід від національного щорічного форуму фермерів Local Ukraine. Організатором події виступила компанія Auchan, яка зібрала локальних крафтярів, фермерів, представників малого і середнього бізнесу та влади для тристоронньої співпраці.
“Не закривайтесь у себе на фермах, а виходьте до споживача!”
– Ми – французська компанія з українською душею, – говорить комерційний директор Auchan Україна Алла Ковалевська. – Розвиваємо малий і середній бізнес вже багато років. – Третій рік поспіль ми проводимо національний форум Local Ukraine. Це масштабна подія для фермерів, для виробників агропродукції , які шукають можливостей для її просування та реалізації, для тих, хто хоче масштабувати свій бізнес і свою присутність не тільки на локальному, а і на національному рівні. Наша компанія дає таку можливість нашим фермерам. І для цього ми вирішили започаткувати локальні форуми на місцях. Почали з Житомирщини, де є інноваційні фермери і цікаві продукти. Для нас важливо виводити продукт виробника для широкого споживача. Не закривайтесь у себе на фермах, а виходьте до споживача! Клієнт, який приходить у магазин, буде вдячним вам за продукти, якими можна пишатись.
Алла Ковалевська докладно розповіла про можливості та роль компанії Auchan Україна, яка має в країні 33 фізичних магазини, де реалізується більше 20 тисяч видів товарів, має електронну комерцію, послуги доставки продуктів додому, спеціальну спрощену програму для фермерів-захисників “Створено захисниками”, а також інші важливі соціальні та бізнес проекти.
– Ми вчимо наших виробників і фермерів бути європейськими компаніями, – наголошує Алла Ковалевська. – Існуючі стандарти дозволяють виробникам виходити на європейський ринок. Пріоритетом компанії є харчова безпека та сертифікація продукції. Ми вимогливі до виробників, тому що повинні гарантувати під нашим брендом продаж якісної перевіреної продукції. Якщо фермери прагнуть представити свою продукцію на полицях магазинів, ми вчимо їх і супроводжуємо. Всі ланцюги постачання побудовані так, щоб доставити свіжу і якісну продукцію до кожної точки, де вона реалізується. Це дуже важливо.
На форумі йшлося про те, як саме і за якими умовами фермери можуть представити свою продукцію на полицях магазину, як досягнути рівня фільєра і як вийти на європейський ринок.
“Органічна продукція не дешева, але добре реалізується в Auchan”
На заході виступили бізнесмени, які змогли досягти значних успіхів у агробізнесі та за допомогою Auchan Україна успішно реалізують свою продукцію. Серед них – Олена Стретович – директорка компаній “Organic Milk”, “Organic Meat”, голова господарства “Домашня курочка” у Звягельському районі. Ось що вона розповіла:
– Ми виробляємо і продаємо органічну продукцію, яка відома у світі. З компанією Auchan співпрацюємо понад 12 років, вона є найкращим ритейлером України по співвідношенню таких показників як людяність, лояльність, відповідальність, вчасні оплати. Ми займаємось виключно органічним сільським господарством . На наших поліях немає гербіцидів та пестицидів, у тваринництві наш пріоритет – гуманне відношення до тварин, заборона антибіотиків, вільний випас на органічних полях. Ця продукція не дешева, але вона гарно реалізується, в тому числі в маркетах Auchan.
Присутній на Форумі перший заступник Всеукраїнської асоціації громад Сергій Замідра розповів про державні кредити у аграрному секторі, програми, проекти та гранти, які фермерам можуть стати у нагоді. Крім того, були представники компаній, які самі реалізують проекти з консультаційних і юридичних бухгалтерських питань для фермерів і бажають проводити з Auchan спільні навчання для аграріїв. Серед фермерів та бізнесменів було багато тих, хто тільки починає прокладати шлях для своєї продукції до магазинних полиць.
Ось що розповів Віктор Шуляк із Ружина:
– У мене є фермерське господарство “Землі Заріччя”, я переробляю те, що вирощую. На кам’яному жерновому млині виробляю борошно і використовую його у пекарні, де випікається хліб. Ще є крафтове виробництво ковбас, м’яса і риби. Ми робимо смачні продукти, які необхідні людям. Сподіваюся, що мені нададуть місце в Auchan, щоб показати свою продукцію людям і переконати їх в тому, що саме ця продукція їм потрібна.
На заході були присутні голова Житомирської ОВА Віталій Бунечко та секретар Житомирської міської ради Галина Шиманська, які подякували фермерам області за те, що під час війни не бояться розширювати бізнес та дбають про економічну стабільність нашого регіону. Вони подякували також Auchan за те, що допомагає, пояснює та сприяє їх розвитку.
На заході всі присутні фермери та бізнесмени могли отримати відповіді на нагальні питання та необхідні консультації від спеціалістів Auchan та заключити договори про співпрацю. Форум став не лише майданчиком для обговорення перспектив локального бізнесу, а й джерелом натхнення для нових ідей. Зустріч завершилася дегустацією продукції українських виробників.
