Грейпфрути відомі своїм ефектом схуднення та детоксикації. Однак слід пам’ятати, що грейпфрут не є ліками від діабету і не повинен замінювати рекомендовані фармакологічні засоби. Однак залишається питання, чи допомагають вони при діабеті чи резистентності до інсуліну? Є багато доказів, які свідчать про те, що це того варте, оскільки вчені виявили, серед іншого, що грейпфрут містить нарингенін, речовину, яка допомагає лікувати діабет та інші метаболічні захворювання.
«Грейпфрут має низький глікемічний індекс, тому його споживання не викликає різких стрибків рівня глюкози в крові. А ще фрукти містять багато клітковини, яка уповільнює засвоєння глюкози, тим самим покращуючи глікемічний контроль. У грейпфруті дуже мало цукру, тому вони низькокалорійні», — кажуть вчені.
Інше дослідження 2006 року в Journal of Medicinal Food, яке включало 91 пацієнта з ожирінням і метаболічним синдромом, виявило, що вживання половини свіжого грейпфрута перед їжею пов’язано зі значною втратою ваги. Також покращилася чутливість клітин до інсуліну. Вчені припустили, що грейпфрут варто включити в дієту, спрямовану на схуднення.
Хоча грейпфрути корисні для здоров’я і, як виявилося, корисні для діабетиків, вони також мають свою темну сторону. Найбільший ризик полягає в тому, що грейпфрут і його сік взаємодіють з ліками.
