Три продукти, які найкраще захищають мозок:
1. Гриби та водорості – найбільший вплив.
2. Молочні продукти — друге місце.
3. Горіхи — третє місце.
Свіжі фрукти були пов’язані з орієнтацією у часі та просторі, однак їх вплив на загальну когнітивну систему виявився слабшим, ніж у трьох лідерів.
Учені пояснюють ефективність продуктів так:
Гриби багаті на антиоксиданти та нейропротекторні речовини, які захищають клітини мозку.
Горіхи містять важливі жирні кислоти, мінерали та вітаміни для нервової системи.
Молочні продукти дають кальцій, білок та вітамін B12, які підтримують нервову систему.
Такий раціон особливо корисний людям з хронічними захворюваннями, що підвищують ризик когнітивного зниження, зокрема за діабету або серцево-судинних хвороб.
Прості рекомендації для щоденного застосування:
- Додавайте горіхи до йогурту або салатів.
- Використовуйте гриби в супах, пасті чи печені.
- Включайте йогурт, сир або молоко до збалансованого вживання їжі.
Навіть невеликі зміни можуть у довгостроковій перспективі підтримувати ясність розуму у зрілому віці.
