Гарбуз — справжня комора вітамінів і користі для організму. Його можна використовувати як у десертах, так і у якості основної страви. Пропонуємо приготувати ніжну гарбузову запіканку, яка стане улюбленою на столі.
Інгредієнти:
Гарбуз — 1 кг
Сметана — 200 г
Яйце — 3 шт.
Цукор — 6 ст. ложок
Манна крупа — 6–7 ст. ложок
Ванільний цукор — 1 пакетик
Вершкове масло — 30 г
Приготування:
Гарбуз почистити й натерти на великій тертці.
Розділити на 3 частини для шарів запіканки.
Форму змастити вершковим маслом та присипати невеликою кількістю манки.
Викласти перший шар гарбуза, присипати 2 ст. л. цукру та 2 ст. л. манки. Повторити ще два шари.
Приготувати заливку: збити яйця зі сметаною та ванільним цукром.
Вилити заливку на запіканку та випікати у духовці, розігрітій до 180°С, приблизно 40 хв.
Перед подачею посипати цукровою пудрою.
Спробуйте цю страву як корисний десерт або ситну основну страву — і ваша родина буде в захваті!
