Суботні поради

Галушки з картоплі

Рецепт приготування картопляних галушок:

  • Картопля – 500 г.,
  • Яйця – 2 штуки.,
  • Борошно – 5-6 ст.л.,
  • Сіль, перець.

Картоплю відварюємо у «мундирах», охолодити, потерти на морквяній тертці або змолоти. До картоплі додаємо збиті яйця, борошно сіль та перець, добре вимішати.

Тепер формуємо галушки. Можна сформувати ковбаски і порізати на дольки, а можна викачати невеличкі «пальчики». Галушки опускаємо у киплячу підсолену воду і варимо – 3-4 хвилини.

Готові галушки можна полити маслом, приправити підсмаженою на олії цибульками, шкварками, полити сметаною. Як вам більше подобається.

Смачного!

Схожі матеріали

Березень 2024
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Нд
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031