Деякі фрукти мають воістину чарівні властивості: вони допомагають нормалізувати рівень глюкози, покращити роботу інсуліну й навіть запобігти ускладненням.
Чорниця – суперфуд для мозку
Підвищує чутливість до інсуліну. Знижує рівень глюкози після їди. Захищає мозок від вікових змін.
Додавайте заморожену чорницю у смузі – вона не втрачає своїх властивостей!
Вишня – натуральне снодійне та протидіабетичний агент
Вишня багата на мелатонін – гормон сну. А гарний сон знижує інсулінорезистентність! Антоціани борються із запаленням і покращують роботу підшлункової залози.
Яблука – стабільність і ситість
Пектини в яблуках: уповільнюють перетравлення вуглеводів; підтримують мікрофлору; контролюють апетит.
Обирайте зелені яблука – вони менш солодкі.
Груша – фрукт для кишківника й серця
Багата клітковиною. Покращує травлення. Знижує запалення.
Дослідження доводять: регулярне вживання груш знижує ризик інсульту на 15%!
Ківі – зелена міць імунітету
Містить високу дозу вітаміну С. Уповільнює засвоєння глюкози. Підтримує гідратацію.
Їжте ківі на сніданок, щоб уповільнити глікемічний відгук.
Зелений банан – джерело резистентного крохмалю
Живить корисну мікрофлору. Уповільнює засвоєння цукру. Підвищує чутливість до інсуліну.
Додавайте зелений банан у каші або смузі.
Апельсин – цілісний фрукт, не сік
Сік – різкий стрибок цукру. Цілісний апельсин – повільне вивільнення глюкози. Низький ГІ. Багатий на флавоноїди.
Полуниця – насолода без стрибків
Знижує рівень цукру після їди. Захищає серце. Бореться з оксидативним стресом.
Додайте полуницю у воду із м’ятою – корисний детокс-напій!
Виноград – маленький, але могутній
Завдяки ресвератролу виноград: покращує інсуліновий відгук; підтримує серце; знижує рівень цукру (помірно!).
Їжте 10-15 ягід на день – не більше.
ЯК ВЖИВАТИ ФРУКТИ В РАЗІ ДІАБЕТУ
Їжте цілісні фрукти, а не соки. Поєднуйте з білками чи корисними жирами. Контролюйте порції. Уникайте сиропів і сухофруктів із доданим цукром.
