Фрітата з броколі – це смачний та корисний варіант для сніданку або легкої вечері.
Інгредієнти:
Брокколі – 100 г
Яйця – 2 шт
Горошок зелений свіжий/заморожений – 60 г
Сир твердий – 30 г
Сіль, перець, італійські трави – за смаком
Олія – 5 мл
Приготування:
Яйця збити в мисці, додати сіль, перець та італійські трави.
Брокколі розділити на суцвіття, кожне суцвіття нарізати навпіл.
Розігріти сковороду, додати олію та злегка обсмажити брокколі та горошок. Посолити, поперчити та додати трави за смаком.
Овочі додати до яєчної суміші.
Розігріти духовку до 180°C. Форму для запікання змастити олією.
Сир натерти на тертці.
Вилити яєчну суміш в форму, посипати сиром та випікати 25-30 хвилин.
Смачного!
