Літо — ідеальний час для сімейних кулінарних експериментів, а домашня піца — це завжди гарна ідея, щоб порадувати дітей. Але смачна піца — це не тільки начинка, а передусім якісне тісто.
Пропонуємо швидкий і простий рецепт тіста, який не вимагає довгої холодної ферментації і під силу будь-кому.
Для тіста вам знадобиться: тепла вода, оливкова олія, дріжджі, цукор, сіль, пшеничне борошно та кукурудзяне борошно для підпилу. Тісто готується за лічені хвилини — замішуєте, даєте йому трохи постояти, а потім складаєте кілька разів для додаткового повітряного об’єму. Через годину воно має збільшитися вдвічі, і можна формувати коржі.
Для соусу використовуйте консервовані томати, додаючи сіль, цукор, часник і орегано. Варіть соус кілька хвилин, щоб він загус і став ароматнішим.
Начинку обирайте за бажанням — салямі, бекон, моцарела чи будь-які інші улюблені продукти. Розігрійте духовку, і незабаром аромат свіжої домашньої піци наповнить вашу кухню!
Цей рецепт — чудова можливість весело провести час з дітьми, навчити їх готувати і разом насолодитися результатом.
