Айва японська добре відома садівникам як декоративний чагарник, всипаний навесні рідкісними за красою червоно-рожевими суцвіттями.
Але не всі знають, яку користь і шкоду приносять плоди айви японської.
Загальні відомості про айву японську
Як і випливає з назви рослини, родом вона з Японії. Широко поширена айва в Китаї та Європі. Правильне її найменування-хеномелес японський. Всі вони є листопадними або напіввічнозеленими чагарниками або невисокими деревцями. Молоді гілки айви японської яскраво-зелені, з роками стають набагато темніше. Квітки великі, рожеві, оранжево-червоні, кармінні. Плодоносить айва регулярно, починаючи з 5-6-річного віку. Головна цінність — дрібне жовте яблуко, що дозріває в жовтні.
У чому полягають корисні властивості айви
Плоди багаті вітамінами та іншими корисними органічними сполуками. Стиглі плоди містять близько 12% цукрів, серед яких є фруктоза, глюкоза і сахароза. Крім того, в них виявлено безліч органічних кислот, що приносять велику користь. Серед них:
- яблучна,
- винна,
- аскорбінова,
- фумарова,
- лимонна.
Ці сполуки нормалізують кислотно-лужний баланс, беруть участь у вуглеводному і жировому обміні.
Айва корисна високим вмістом аскорбінової кислоти. Тому її часто називають північним лимоном. Ця кислота надає сильний кислий присмак стиглим плодам.
Крім вітаміну С плоди айви містять каротин, вітаміни Е, РР, В1, В2, В6. З мікроелементів в них знайдені:
- залізо,
- мідь,
- марганець,
- бор,
- кобальт та інші.
Плоди айви японської надають на організм протизапальну, загальнозміцнюючу і діуретичну дію. Регулярне вживання їх в їжу здатне підвищити імунітет і значно знизити схильність організму найпоширенішим простудних захворювань.
Чим ще корисна айва для організму — своїми властивостями нормалізувати діяльність нервової та м’язової систем, поліпшенню обмінних процесів, очищенню стінок судин від холестеринових бляшок.
М’якуш плодів ефективно виводить зайву рідину при набряках, які супроводжують ниркову і серцеву недостатність. Регулярне вживання айви здатне налагодити роботу шлунково-кишкового тракту.
В яких випадках вживання айви протипоказано
Крім явної користі, вживання айви японської здатне принести шкоду. Щоб уникнути її, необхідно знати про протипоказання. Так, високий вміст активних біологічних речовин може викликати алергічні реакції. Тому небажано вживати в їжу велику кількість плодів відразу.
Також протипоказанням є запори, виразка шлунка, запальні процеси в тонкому і товстому кишечнику, схильність до алергії, плеврити. Після вживання плодів в їжу бажано відразу прополоскати ротову порожнину водою з додаванням харчової соди, щоб нейтралізувати дію кислот, що роз’їдають зубну емаль.
Перед вживанням плодів айви в їжу необхідно видаляти насіння разом з насіннєвими коробочками, тому, що воно токсичне. Також потрібно враховувати, що пушок, що покриває поверхню фрукта, здатний дратувати гортань і голосові зв’язки.
