Необхідні продукти:
- 3 скумбрії,
- 1 помідор,
- 1 цибулина,
- половину лимона,
- 1 столова ложка сметани,
- 1 чайна ложка гірчиці діжонської,
- 1 столова ложка соєвого соусу,
- 1 чайна ложка улюбленої приправи.
Процес приготування скумбрії
У скумбрії відрізаємо голову, прибираємо нутрощі і плівку. А потім нарізаємо порційними шматочками.
Готову рибку перекладаємо в форму для випічки.
Цибулю очищаємо і нарізаємо кільцями, помідори і лимон нарізаємо кружальцями. Укладаємо підготовлені овочі між шматочками рибки.
Приготуємо соус. У горнятко кладемо сметану, гірчицю, соєвий соус, спеції і все перемішуємо.
Готовим соусом поливаємо рибку і відправляємо її в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30-35 хвилин. А потім відразу ж подаємо до столу.
Скумбрія виходить ніжною, соковитою і неймовірно смачною. Вона чудово поєднується з будь-яким гарніром. А спеціальний соус надає їй особливий аромат і робить її апетитною навіть для тих, хто не любить рибку.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн
