Хронічний стрес або тривала тривожність можуть мати прямий вплив не тільки на наше повсякденне життя, а й на здоров’я. Один зі способів допомогти впоратися зі стресом – це вибрати правильне харчування. Вільма Юодказєне, експерт з харчування торгової мережі Iki, каже, що їжа може кардинально змінити наше самопочуття, і виділяє п’ять продуктів, які допоможуть боротися зі стресом і тривожністю.
За словами експерта з харчування, лише здорова їжа, збагачена вітамінами, може допомогти боротися зі стресом.
«Щоб знизити рівень стресу чи тривоги, особливу увагу слід приділяти певним поживним речовинам, які можуть мати безпосередню користь. Тут слід виділити вітамін С, магній і омега-3 жирні кислоти. Вітамін С допомагає знизити рівень кортизолу — гормона стресу, та кров’яного тиску при підвищеній тривожності. Магній необхідний для запобігання головним болям і втомі та покращення якості сну. А жирні кислоти Омега-3 не тільки захищають від серцево-судинних захворювань та депресії, а й зменшують надлишок гормонів стресу », – каже експерт.
Вона запевняє, що продукти, які допомагають організму боротися зі стресом чи тривожністю, можна легко знайти не лише в саду чи городі, а й у магазинах.
Чорний шоколад
Експерти вже давно припускають, що чорний шоколад може допомогти зменшити стрес і тривожність. З часом дослідження зі студентами показали, що всього 40 грамів шоколаду допомогли їм знизити рівень стресу.
«Шоколад містить багато триптофану, який організм використовує для перетворення нейромедіаторів, які покращують настрій, таких як серотонін. Чорний шоколад також є хорошим джерелом магнію для зменшення симптомів депресії. Однак не забувайте, що ви повинні вибирати чорний шоколад 70 і більше відсотків», – радить В. Юодказєне.
Також вона нагадує, що чорний шоколад містить додані цукор та жир, тому вживати його потрібно невеликими порціями.
Шпинат
Листові овочі багаті речовинами, корисними для нашого організму, вони містять безліч фолієвої кислоти, яка допомагає підняти настрій під час стресових ситуацій. Однак шпинат відрізняється від усіх листових овочів вмістом магнію.
«Шпинат особливо багатий магнієм, який необхідний для боротьби зі стресом або тривожністю. Коли людина переживає стрес, магній виводиться з організму, тому дуже важливо включити в свій раціон продукти, які його містять. Якщо ви не любитель шпинату, можете включити в раціон квасолю або бурий рис, які також багаті цими речовинами», – радить харчовий експерт.
Трави та чай
За словами В. Юодказєне, різноманітні трави та виготовлені з них чаї також мають заспокійливу дію і можуть допомогти боротися з безсонням, зменшити тривогу чи гнів.
Ромашка є однією з найпопулярніших трав завдяки широкому спектру цілющих властивостей. Найчастіше вона використовується для полегшення симптомів, викликаних стресом, таких як безсоння або шлунково-кишкові розлади. Фахівець з харчових продуктів також виділяє м’ятний, ячмінний чай або корінь валеріани, які добре відомі багатьом і часто використовуються для лікування тривожності та безсоння.
Лосось
Цю рибу можна сміливо охарактеризувати як справжню дієтичну суперзірку. Лосось корисний не тільки тим, що містить омега-3 жирні кислоти, які допомагають зменшити стрес. Він також багатий на вітамін D, який особливо важливий для боротьби з депресією.
«Таку жирну рибу, як лосось, потрібно їсти два-три рази на тиждень. Ця риба багата незамінними жирними кислотами Омега-3, які сприяють підвищенню вироблення серотоніну. А ДГК в цих жирах – докозагексаєнова кислота – знижує рівень гормонів стресу», – каже В. Юодказєне.
Авокадо
Напевно, у користі авокадо для людського організму вже ніхто не сумнівається. Недарма його часто називають суперпродуктом.
«Авокадо – ще один продукт, який радять їсти під час стресу. Він позитивно впливає на діяльність клітин мозку та активізує їх діяльність. Авокадо також багатий речовинами, що знижують стрес – вітаміном B, мононенасиченими жирними кислотами та калієм», – каже експерт з харчування.
Слідкуйте за нашими новинами в Телеграм-каналі Субота Онлайн